Autor: Dr. Johann Schlederer EU-Schweinemarkt: Schlachtreife Schweine fließen vollständig ab, während sich der Schweinefleischverkauf eher schleppend gestaltetUm eine weitere Woche verlängert sich die Schieflage zwischen Lebend- und Fleischmarkt. Trotz weitgehend stabiler sommerlicher Witterung lassen spürbare Impulse seitens des Grillgeschäftes weiter auf sich warten. Analysten führen unter anderem das flautenhafte Exportgeschäft mit Asien ins Treffen. Dieses … Marktbericht vom 26.6.2025 weiterlesen