EU-Schweinemarkt: Ausgewogener Lebendmarkt, Fleischmarkt läuft unter den Erwartungen.Die zurückliegenden Feiertagswochen hinterließen EU-weit keinen Rückstau vor den Schlachthoframpen. Dieses Faktum ist primär dem drucklosen Schlachtschweineangebot geschuldet. Die erhoffte Dynamik aufseiten des Fleischmarktes lässt vermutlich witterungsbedingt noch auf sich warten. Vor diesem Hintergrund ergibt sich insgesamt eine ausgewogene Marktlage und die Erzeugernotierungen werden so wie in Deutschland … Marktbericht vom 8.5.2025 weiterlesen