Autor: Johannes Gangl B. Sc. Anhaltender internationaler Druck auf den Schweinefleischmärkten brachte diese Woche in Deutschland die Situation zum Kippen.Die Ursachen, welche einen zu dieser Zeit unüblichen Marktverlauf bewirken, sind vielfältig. Sei es die Produktionssteigerung in China, dessen Markt der wichtigste Exportmarkt der EU ist, oder wie in der vergangenen Woche der erwähnte Dollar/Euro-Kurs. In … Marktbericht vom 10.6.2026 weiterlesen